Παρασκευή 4 Οκτωβρίου 2013

Μπουτάκια Κοτόπουλου με Μέλι

Τι θα φάμε σήμερα? Ένα πολύ νόστιμο φαγητό με γλυκόξινη γεύση που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από πιάτα που τρώτε σε καλά εστιατόρια. Φτιάξτε το για μεσημεριανό ή για το Κυριακάτικο τραπέζι. Θα τους εντυπωσιάσετε όλους Τα υλικά που θα χρειαστούμε για τέσσερα άτομα είναι: 12 μπουτάκια κοτόπουλο 6-7 κ.σουπ μέλι ( ανάλογα πόσο γλυκό το θέλουμε ) 2 κ.σουπ κόκκινο πιπέρι γλυκό 4 σκελίδες σκόρδο 1 κ.γλ Τσίλι 1 κ.γλ ξύδι μπαλσάμικο 1 κ.γλ τζίντζερ τριμμένο 100 γρ σάλτσα σόγιας ( η σάλτσα σόγιας είναι αλμυρή, οπότε προσοχή με το αλάτι ) 5 κ.σούπας σουσάμι 1...

Τρίτη 17 Σεπτεμβρίου 2013

Αλμυρά κριτσίνια με παπαρουνόσπορο και σουσάμι

Αλμυρά κριτσίνια με παπαρουνόσπορο και σουσάμι Υλικά 2/3 κούπας ελαιόλαδο 2/3 κούπας λευκό κρασί ή νερό 2 κ.γ. αλάτι κοφτά (περίπου 8-9 γρ.) 1/2 φακελάκι baking powder(10 gr.) 450 gr. περίπου αλεύρι ( ολικής άλεσης ) και για το πασπάλισμα σουσάμι και παπαρουνόσπορο Εκτέλεση Βάζουμε σε μπολ το λάδι και το κρασί ή το νερό όπως έχουμε πει και στα υλικά. Προσθέτουμε το baking powder, το αλάτι, και ανακατεύουμε. (εικόνα 2 ) Έπειτα προσθέτουμε το αλεύρι σιγά σιγά ζυμώνοντας,μέχρι να πάρουμε μια ζύμη...