
Τάρτα λεμονιού
Υλικά
Για τη ζύμη θα χρειαστούμε
150 γρ. βούτυρο
100γρ. ζάχαρη ( εάν έχετε και μάυρη ζάχαρη ακόμη καλύτερα )
250 γρ. αλέυρι για όλες τις χρήσεις
μια πρέζα αλάτι
1 κουταλάκι του γλ. μπέικιν πάουντερ
Για τη γέμιση θα χρειαστούμε
4 αυγά
200 γραμμάρια ζάχαρη
1/4 φλιτζανιού χυμό λεμονιού
30 γραμμάρια αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο ξύσμα λεμονιού
1/2 κουταλάκι του γλυκού baking powder
Εκτέλεση
1. Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη με το μίξερ μέχρι το μείγμα να γίνει κρεμώδες.
2. Προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι και το baking powder και...